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香港监管不足食物安全出事

时间:2014/9/15 9:25:57

  核心提示:台湾强冠公司生产的“全统香猪油”被揭发出以工业用的“地沟油”制造而成,非但影响了整个台湾,从味全、旺旺、统一超商、全家、味王、奇美食品、盛香珍,美食达人、黑桥牌等等大公司,以至於小吃摊、糕饼店、餐厅等...
  台湾强冠公司生产的“全统香猪油”被揭发出以工业用的“地沟油”制造而成,非但影响了整个台湾,从味全、旺旺、统一超商、全家、味王、奇美食品、盛香珍,美食达人、黑桥牌等等大公司,以至於小吃摊、糕饼店、餐厅等等,都有购进有问题的“全统香猪油”。其影响力还遍及了两岸四地,其中香港非但发现了超市等等的零售网络,也有出售这些含有地沟油的食品,而根据食物安全中心的追查下游名单,本港一共有6个入口商,曾经入口强冠公司的油品,而食品安全中心更查封了在香港的25种强冠油品种类。
  食物生产商应有职业道德
  香港《新报》社论认为,从以上的事件证明,香港在食物安全方面把关不足,而且在日前更揭发了,在前述的6个强冠产品的入口商之中,其中有一间叫做“金宝运”,将饲料用的猪油,当作是食用猪油,运往台湾销售,这即是说,出事的“全统香猪油”的部份原材料,其实是来自香港,这真的是名副其实的“出口转内销”了。
  据称,金宝运从宝源公司购进饲料用的猪油后,购买的单据也是说明猪油是饲料所用,但是金宝运在购进这些有问题的猪油之后,当英汇公证行发出认证时,却声称猪油是适合人类食用,这当然涉嫌“串谋欺诈”。
  香港政府十分重视这次事件,因为涉及重大的公众关注和公众利益,所以出动新界北总区重案组去跟进此事。在前天上午,数十名探员分从3个地点,即大角嘴金宝运公司、元朗宝源公司,以及英汇公证行在荃湾的办公室,进行调查搜证,带走了电脑和大量证物。其实在警员到场之前,已经一直有派警员在场把守监视,以防有人在拘捕行动前,毁灭证据。
  现时警方已经拘捕金宝运的董事江桂才及其女秘书,以及英汇公证行董事苏达伟,这三人因为涉嫌“串谋行骗”被扣查,而警方正在了解是否有人使用虚假文书,以及涉案人士之间,有否金钱利益,不排除以后会有更多人被捕。
  这事件如果从刑事检控的角度去看,第一阶段已经完结了,只待进入司法程序。如果从新闻的角度来看,事件也已经揭发了大半,开始进入尾声。然而,如果从香港食物安全的角度来看,则只是一个开始。
  港台食安通报机制不完全
  当然这事件的发生,第一个责任应该是那些生产食物的商人,心为甚么这么黑,明明知道这些是吃进肚子里,对人体有害,很容易会致癌的物质,也要给人食用。香港人和台湾人往往喜欢批评内地食物的不安全,内地食物生产商的黑心,为甚么不反思自己的所作所为,竟然和自己所批评的不相伯仲,是五十步笑百步而已。换言之,这是职业道德问题。
  第二个负责任的,则是政府在食物安全的把关问题。首先,这是香港和台湾食物安全的通报机制并不完全,令到事件发生了之后,香港方面追查有涉事食物的源流,有着技术性的困难,多花了很多功夫。
  第二,外地食品来港的把关和安全检测也出问题,因此这才会出现大量劣质食品的侵入香港。还有,香港虽然并非一个食物出口为主的地方,但是,却也不能对出口的食物毫无监管,这一次的事件,却恰好证明香港政府在这一方面的行政空白。
  就这事件,台湾的行政院长江宜桦已经正式为此鞠躬致歉,在香港,食物及衞生当局是否应该出来问责,向公众解释有关方面的疑虑,以及研究以后应该如何改善机制呢?当局研究是否建立机制追踪可回收食用油或加强罚则,防止废食油回流香港,希望不是头痛医头就好了。

作者:不详 来源:网络
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